著書一覧
新刊
食べて、100歳
北斎も家康も知っていた！「不老長寿」の秘密がいま明かされる。
抹茶でリラックスすると脳がクールに
アスパラガスで若返り！
梅干しで病気を叩く
モモは仙人の食べもの？
日本人の腹ぐすりは「大根」
サケはトップクラスの長寿食・・・イクラ、サツマイモ、そば、大豆
まだまだ出てくる食べ物の秘密 いつまでも食べ盛りな９２歳、 食文化史研究家が伝える サプリメントなしの健康食生活！ 若き時代、体の弱かった著者が 研究に研究を重ねた 先人たちの知恵を一挙公開。 これを読めばあなたも 箸を片手に、気づけば１００歳！
きずな出版刊
紫式部ごはんで若返る
長寿は毎日の「食」にあり。食文化史研究の第一人者が、長年にわたり調査・研究してきた長寿の知恵を大公開。豊かな「長寿時代」を毎日明るく生き生きと暮らすための“わざ”と“秘訣”満載の一冊。
現代書林出版刊
好評発売中
長寿食365
長寿は毎日の「食」にあり。食文化史研究の第一人者が、長年にわたり調査・研究してきた長寿の知恵を大公開。豊かな「長寿時代」を毎日明るく生き生きと暮らすための“わざ”と“秘訣”満載の一冊。
角川学芸出版刊