著書一覧

新刊


食べて、100歳

食べて、100歳

北斎も家康も知っていた!「不老長寿」の秘密がいま明かされる。

抹茶でリラックスすると脳がクールに
アスパラガスで若返り!
梅干しで病気を叩く
モモは仙人の食べもの?
日本人の腹ぐすりは「大根」
サケはトップクラスの長寿食・・・イクラ、サツマイモ、そば、大豆

まだまだ出てくる食べ物の秘密 いつまでも食べ盛りな92歳、 食文化史研究家が伝える サプリメントなしの健康食生活! 若き時代、体の弱かった著者が 研究に研究を重ねた 先人たちの知恵を一挙公開。 これを読めばあなたも 箸を片手に、気づけば100歳!

きずな出版刊


紫式部ごはんで若返

紫式部ごはんで若返る

長寿は毎日の「食」にあり。食文化史研究の第一人者が、長年にわたり調査・研究してきた長寿の知恵を大公開。豊かな「長寿時代」を毎日明るく生き生きと暮らすための“わざ”と“秘訣”満載の一冊。

現代書林出版刊

好評発売中


長寿食365日

長寿食365

長寿は毎日の「食」にあり。食文化史研究の第一人者が、長年にわたり調査・研究してきた長寿の知恵を大公開。豊かな「長寿時代」を毎日明るく生き生きと暮らすための“わざ”と“秘訣”満載の一冊。

角川学芸出版刊